森山ナポリのチーズケーキとは

森山ナポリってピザだけでなくチーズケーキもあるんです!

 

パーティー準備でメインのピザはもちろん、デザートのチーズケーキまで森山ナポリで揃っちゃうなんて素晴らしい☆

 

チーズケーキの大きさは直径15p。ホールケーキでいう5号ですね。

 

これも冷凍状態で届くので解凍して食べます。

 

こんな感じの箱に入って届きます。

 

 

 

食べ方などの詳細は箱の裏に書いてありますよ。

 

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保存料等一切ナシなので、子供にも安心して食べさせられますね。

 

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このチーズケーキキャラメリゼはオーストラリア産の酸味のあるクリームチーズと

 

北海道産のまろやかなクリームチーズを使用。

 

卵は地元能登産の新鮮な生卵を1.5個分使用しています。

 

食べた感想は、キャラメリゼとクリームチーズの相性がバツグン☆

 

クリームチーズの部分は2層になっていて、上層は柔らかいカスタードクリームのような食感で

 

下層はしっかりとしたクリームチーズ生地。

 

でも、後味はモッタリすることなくサッパリしています。

 

ただ、きれいに切り分けるにはコツがいりそう。。。。

 

切り方が下手くそなだけかもしれないけれど、包丁を入れるとキャラメリゼの部分がバキバキと割れてしまって。。。

 

キャラメリゼが固まっていない状態で切ったらもう少し見栄えよく切れるのか??

 

 

チーズケーキ2回目注文

 

1回目はうまく切れなかったので、解凍時間を5時間ほどとりました。

 

そしたら何とかうまく切れましたや☆

 

前回は解凍時間が短かったんですね。。。

 

注意点は解凍して切ったらすぐに食べきることです。

 

食べきれなくて、冷蔵庫保存していたらキャラメリゼの部分がすべて溶けてしまって

 

ベッチャリしてしまいましたので。